藜麥臘腸三角飯糰

用料  

藜麥臘腸三角飯團的做法  

1. 把鮮米和三色藜麥提前一晚浸泡，如果時間不夠提前3小時浸泡，口感也更糯一些。藜麥發芽率也很高。放在電飯煲裏面煮，30-40分鐘即可。水不用放很多～

2. 在煮飯的同時，可以開始炒配菜。黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、臘腸一起下鍋，放入適量鹽、生抽、蠔油等。炒熟出鍋～

3. 藜麥和鮮米也可以像我這樣蒸。但我個人更喜歡煮出來的口感。

4. 煮好的藜麥飯，可以下鍋跟臘腸菜再快速翻炒幾下，拌在一起。用三角模具開始凹造型。

5. 配上一杯奇亞籽西柚氣泡水，很完美～這個味就是我想要的。你們喜歡嗎？喜歡就關注我收藏作品吧～

小貼士

鮮米也可以提前一天煮好，冷飯拌藜麥米然後回鍋翻炒也很好吃的噢。