想吃點重口味兒，一翻冰箱，材料好多，開整！
材料想放什麼放什麼，不固定哈
用料
| 肥牛 | 隨心 |
| 金針菇 | 1把 |
| 香菇 | 七八朵 |
| 豆乾 | 2塊 |
| 粉絲 | 2把 |
| 菠菜 | 1小把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 火鍋底料 | 四分之一包 |
食材全部處理，洗乾淨，切好
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第2張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第2張")
火鍋底料和豆瓣醬
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第3張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第3張")
鍋熱倒一點油，放火鍋底料豆瓣醬炒香，放蒜片，薑片，翻炒
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第4張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第4張")
放香菇炒一下，加入開水，放點蠔油，一點糖，適當調味兒
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第5張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第5張")
煮10分鐘，放入豆乾
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第6張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第6張")
放金針菇煮兩分鐘
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第7張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第7張")
放入肥牛和粉絲
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第8張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第8張")
再放入菠菜
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第9張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第9張")
煮幾分鐘，收汁，出鍋
![肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第10張]( "肥牛粉絲煲(超級好吃，簡單又快手)的做法步驟圖 第10張")
小貼士
這道菜簡單，好吃，又快手，一起來做吧！
