簡單0失敗🔥媲美夜市的香辣炒蝦尾

又到了去夜市擼串吃燒烤的季節了
在家也能做出跟夜市上一樣好吃的炒蝦尾
快學起來吧😍

用料  

簡單0失敗🔥媲美夜市的香辣炒蝦尾的做法  

1. ❶蝦尾冷水下鍋加兩勺料酒+1勺胡椒粉煮開至蝦尾肉變白。

2. ❷準備食材：姜8厚片、蒜20瓣、大葱葱段10個、火鍋料75g、冰糖、豆瓣醬，連同蝦尾一起備好。

3. ❸鍋裏油熱放葱薑蒜進去爆香，加一小把冰糖+1勺花椒粉+1大勺豆瓣醬+火鍋料進去翻炒。
   

4. ❹蝦尾進鍋，加開水沒過蝦尾，加1勺生抽+1勺料酒小火煮30分鐘。中途根據自己的口味添加佐料的量。
   

5. ❺大火收汁出鍋，加香菜裝盤！不喜香菜的不加。

6. 😍超級美味！好吃的停不下來！

小貼士

😍炒蝦尾的汁不要倒掉，配拌麪或者餅，味道好到爆！麻辣鮮香，好吃的停不下來！