説到螃蟹,金秋時節必吃菜,河蟹味道尤佳。與以往不同,今天蒸的螃蟹,母蟹的蟹黃飽滿一滴不落。
我一個人飯前吃了五隻河蟹,哈哈。
這頓河蟹是男主千里迢迢從相距三百公里的外省趕回來做給我吃的,滿滿的幸福感,哈哈。暴露了我超愛吃螃蟹的事情。哈哈。
願讀到這裏的朋友們,都有幸福螃蟹可吃,曾經,如今,或未來,一定會,幸福螃蟹。
用料
河蟹 | 6只 |
8分鐘蒸螃蟹|會點火就能做|不跑蟹黃無敵美味男主廚藝的做法
由於基本只有我一人吃,六隻河蟹足足的啦。活蹦亂跳爬爬幸福蟹駕到。
鍋裏放這些水,聯兒下面的水位。
燒開,世間傳聞,開水之後,螃蟹放進去,不掉腿兒,實踐證明也掉,掉的少了點而已哈。畫重點!肚子朝上放螃蟹。
江湖傳聞,並經實踐證明,螃蟹肚子朝上蒸,蟹黃不會流油流出去哈。水燒開後,擺滿一層幸福螃蟹,蓋蓋8分鐘後,開蓋可吃。
幸福螃蟹們被水蒸氣薰迷糊了哈。出鍋可吃,肚子沒流蟹黃圖片見封面哈,味道鮮美,蟹黃足足的啦。
小貼士
螃蟹肚子朝上,出鍋時候蟹黃不會流出。