如何簡單剝春筍

春筍好吃，左一圈右一圈的剝皮，太麻煩了[呲牙] 中間劈開就簡單多了，破竹之勢聽説過嗎？哈哈😄😄👍

用料  

如何簡單剝春筍的做法  

1. 新鮮的春筍，可洗可不洗，看生長環境。切開後還需要開水燙煮，清水浸泡去澀，乾淨是沒問題的。

2. 中間劈開，剝去筍衣，就是這麼簡單。

3. 準備一鍋開水，加一勺鹽，燙煮5-10分鐘。撈出過涼水，浸泡10分鐘。

4. 處理好的春筍 可以涼拌，油燜，煲湯，做餡兒…

5. 也可以曬筍乾。

小貼士

筍雖好吃，也不可貪食。