如何包春捲

很喜歡吃春捲，以前買過一次春捲皮，結果買錯了買了米質的，只能泡水後用，不能炸。這次買對了，但是一開始不會包，包了幾個終於有點滿意了，重要的是不怕漏啊。

用料  

如何包春捲的做法  

1. 正方形的春捲皮擺成菱形，餡料放在皮中間靠下的位置，鋪成橫條，左右兩個角向中間摺疊如上圖，重疊處蘸水貼牢。

2. 把下角往上摺疊，你就會看到一個信封的雛形。如果看着春款有點寬，打開“信封”後可以拿筷子或小湯匙把餡料推下一點。

3. 上角往下摺疊，一直捲到最後，收尾蘸水貼牢。就可以拿去炸啦。

4. Done! 剛出鍋很燙，要小心熱哇！