用料
| 饅頭 | 一個 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 洋葱 | 適量 |
| 鹽 | 一小勺 |
準備工作: 饅頭切成小塊，洋葱切小塊，雞蛋打散
炒鍋加熱，放油，洋葱加鹽炒香，雞蛋和饅頭同時放，翻炒幾分鐘，饅頭變成金黃色後即可
小貼士
饅頭最好用隔夜的涼饅頭，有點硬的比較好切，水分也少，炒完吃起來比較有嚼勁。
超簡單懶人版 洋葱雞蛋炒饅頭
早餐食譜
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