用料
| 鮮筍 | |
| 菜刀 |
如何剝筍的做法
貼着筍殼切下薄薄一層
![如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第2張]( "如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第2張")
沿着切開的口子剝下筍殼
![如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第3張]( "如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第3張")
處理筍尖：用指甲掐一下，筍尖嫩嫩的筍衣不需要剝乾淨，是鮮嫩擔當~
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處理根部：還是以指甲掐得動為標準，太老的根部用刀切掉就好啦
![如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第5張]( "如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第5張")
筍剝好啦！下一步就是煮筍~
![如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第6張]( "如何剝筍的做法步驟圖，如何剝筍怎麼做好吃 第6張")
如何剝筍
菜譜
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