蓮藕花生骨頭湯從小喝到大,非常家常。蓮藕清熱生津補充維生素,還有助💩通暢。蓮藕性涼,適量食用哈。
用料
藕 | 1節 |
花生 | 2把 |
豬骨 | 150克 |
鹽 | 少許 |
清熱生津,補氣,緩解疲勞,美容養顏蓮藕花生湯(1-3人份簡易電飯煲湯)的做法
我一個人通常買小節,讓賣菜阿姨幫忙削皮,回家洗乾淨後切小塊備用。
花生洗乾淨,如果喜歡吃軟一點的,就提前泡半個小時。如果是用壓力鍋煲湯就不需要提前泡了。(花生用手抓兩把,我是忘記家裏只剩這一點,用量有點少了。)
如果你買的骨頭有味道或凍過,需要用個鍋,放進骨頭並放水,水剛好蓋過骨頭就可以了。開火煮至水沸騰,撈出骨頭,用冷水沖洗乾淨。如果是新鮮的骨頭直接洗乾淨就可以了。
將蓮藕,花生和骨頭放進鍋裏,水放了三碗半,按煲湯鍵,煮兩個小時就完成。
兩個小時後放少許鹽就完成了。完美!!