板栗燒雞翅第一次嘗試，🉑️

看了下廚房裏的板栗燒雞翅，感覺很好吃，正好冰箱裏有材料，所以今天晚上第一次燒了板栗燒雞翅，結果還是挺滿意的，雖然沒有拍步驟圖，但是還是想分享給大家share

用料  

板栗燒雞翅第一次嘗試，🉑️的做法  

1. 1.雞翅解凍切段，加鹽，醬油，姜，蒜，料酒，醃製。板栗的話，生的帶殼，我是聽了網上的話，開水煮然後剝，可苦了我的指甲。建議大家直接買剝好的，幸福感飆升。

2. 2. 加油和薑片，放入雞翅，煎至雙面有點金黃色，加入香菇，然後加鹽，老抽，生抽，幹辣椒切開少許，白糖少許，香葉和桂皮少許，翻炒，在加入板栗，加水沒過食材。

3. 3.大火煮開，然後再小火收汁，在食材都熟了之後加入青紅椒和青大蒜葉子。翻炒片刻，混合，即可出鍋。

小貼士

1.調料比例少許的意思，就是看着少加一些，中間可以嚐嚐，淡了就再添，不要一下子加太多～容易坑
2.香菇一定放，好吃。紅椒和青大蒜一定有，好看，我還買了香菜，忘記鋪在中間了。
3.圖片裏的菜都是家常菜：青菜就是不能炒太久，中間加次水，避免太乾，湯里加了蘑菇，青菜，粉絲，蝦滑，另外一個家常菜就是豆乾辣椒炒肉了。