下班的時候在樓下“錢大媽”一時興起買了一盒章魚足,拿回家不會做,翻看下廚房基本都是煮熟,啥叫煮熟,幾分鐘能夠煮熟,沒有人説!決定自己嘗試一下,怕下次忘記,乾脆就自己寫一篇,嘗試作品。
用料
第一次嘗試白灼章魚足的做法
9.9元一盒的章魚足
為了控制煮的時間,先量一下大小,個頭在3釐米左右,要是再大的可以適當延長時間
按照百度的説法,煮5分鐘就行,為了避免全部報廢,先扔一根下去,冷水下鍋,定時5分鐘
撈出來切片嚐了一下,是熟的
把其它的都扔下去,煮出許多血沫
過冷水後切片,蘸着芥末醬油吃,不腥,擺完盤就被端走了,第一次沒經驗,湊合看吧