陝西風味白吉饃白吉餅第一次嘗試
用料
麪粉 | 300克 |
鹽 | 3克 |
温水 | 160克 |
酵母 | 5克 |
陝西風味白吉饃白吉餅第一次嘗試的做法
和麪發酵2倍大後分成等量面劑
每個面劑整理成這個形狀,繞一圈,
擀好餅鐺烙兩面金黃色出鍋
進餅鐺
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