彩椒黃瓜炒鴨肉，平常都是啤酒鴨，燉鴨，這個做法真的還不錯，用時也短，味道也不錯，不辣，孩子吃也健康

二師兄身價猛漲，咱們可以換個口味開葷，        這兩個月又出門了，間斷更新了，                        回來後要好好堅持，好好給孩子給家人做飯，    以後最讓孩子想念的肯定有一個就是媽媽做的飯                                                                              兒子愛吃肉，又愛吃黃瓜，                                     沒想到黃瓜鴨肉的組合居然還挺好吃

用料  

彩椒黃瓜炒鴨肉，平常都是啤酒鴨，燉鴨，這個做法真的還不錯，用時也短，味道也不錯，不辣，孩子吃也健康的做法  

1. 將鴨肉，彩椒，黃瓜洗乾淨備用

2. 將鴨肉切小塊裝碗中，加兩勺生抽，兩勺料酒煙漬15分鐘至入味

3. 將黃瓜，彩椒切小塊，生薑切8片，八角4顆，裝好備用

4. 起鍋燒油，把八角，生薑爆香

5. 倒入鴨肉中火翻炒3分鐘直至變色

6. 放入兩勺料酒，兩勺生抽繼續翻炒2分鐘

7. 直至鴨肉成這個顏色，有皮的鴨肉稍微多炒一會，讓皮裏面的脂肪炸出來會更好吃

8. 放入切好的彩椒和黃瓜，繼續翻炒2分鐘，翻炒均勻

9. 再放入一勺生抽，一小勺鹽，一小勺雞精，翻炒均勻，即可出鍋

10. 出鍋後就是這樣子了，鴨肉具有補陰益血，清虛色，增強免疫力，延緩衰老的效果哦，搭配黃瓜和彩椒，也非常解膩