什錦烤菌菇

用烤箱烤金針菇，香菇，蘑菇，杏鮑菇真的超好吃，澆上一碗鮮香的醬汁，蓋上錫紙入烤箱，香吶～

用料  

什錦烤菌菇的做法  

1. 將各種菌菇蔬菜洗淨，金針菇平鋪，香菇蘑菇杏鮑菇切片，我這裏還放了一小朵西藍花，還有兩塊外婆做的酥肉～以上放入烤盤

2. 葱蒜洋葱切小塊放入碗中，加入一大勺高湯（剛好家裏熬了大骨頭湯就加啦，沒有的話放清水就可以了，一樣美味～），加入生抽，耗油，油拌勻，一碗調料就做好啦（大家還可以加入切段的小米椒，增加點辣味，而且顏色更加好看。家裏弟弟不能吃辣，所以我們就沒放～）。將調料均勻的撒在烤盤上，最後再撒上胡椒粉即可（沒有瓶裝的怕撒不均勻可以將胡椒粉拌入調味汁中）

3. 將錫紙蓋在烤盤上，烤箱200度先烤十分鐘～先蓋錫紙烤是為了鎖住汁水，不蓋錫紙容易烤焦哦(Ｔ▽Ｔ)

4. 10分鐘後拿掉錫紙，再烤5分鐘左右可以出爐啦～看到湯汁的翻滾了麼(•̀ω•́)✧

5. 香氣騰騰～視頻裏亂入了我弟弟看的兒歌的聲音(✺ω✺)

小貼士

1.烤的温度和時間要看自家烤箱啦，如果覺得沒熟就多烤一會，很靈活的。建議先蓋錫紙烤十分鐘左右哦。

2.調料大家可以加入其他喜歡的材料，比如小米辣，香菜，青蒜什麼的，都闊以試試。