沒有故事只有美味!蒸水蛋剩點材料和冰箱的食材一起湊出來的菜😃
用料
日本豆腐 | 1條 |
蛋液 | 一小碗 |
蝦仁(鹽,黑胡椒粉,料酒抓勻醃製) | 7-8個 |
海鮮菇 | 1把 |
洋葱 | 半個 |
太太樂鮮雞汁 | 1勺 |
太太樂原味鮮醬油 | 2勺 |
太太樂鮑汁蠔油 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
用白洋葱比較好,紫洋葱炒熟顏色不好看
鍋裏倒油放蛋液炒熟盛出備用
鍋裏倒油放蝦仁炒一會兒撈出備用
鍋裏倒油放洋葱炒
加入海鮮菇一起炒
加入原味鮮醬油
擠入太太樂鮑汁蠔油
加入蛋和蝦仁
放切好的日本豆腐
加少量水燉至入味
最後加太太樂鮮雞汁調味,嚐嚐鹹淡,口重可以嘗試加少許鹽哈
這盤兩人吃光光
小貼士
建議用白洋葱