缺材料拼湊型，美味蛋炒飯

冰箱裏只有白飯，雞蛋了，午飯還沒解決，肚子又餓，就產生了這款好吃的另類蛋炒飯

用料  

缺材料拼湊型，美味蛋炒飯的做法  

1. 飯壓散，一粒一粒的狀態；牛心菜、蘿蔔頭切丁，蛋打散放小葱，放點鹽

2. 起油鍋炒蛋

3. 蛋剛結起來，嫩嫩的就出鍋，半生不熟的樣子

4. 第二次起油鍋，炒牛心菜

5. 顏色變了，半熟裝

6. 倒入蘿蔔頭丁，炒到菜八分熟

7. 倒入米飯，由於飯是冰箱裏出來的有點硬，要小火不然會焦，但飯芯還硬像夾生的，口感不好

8. 飯軟了，牛心菜也是熟了的，倒入雞蛋翻炒

9. 出鍋前一勺黑胡椒粉，嘗一下鹹淡自己加調味料

10. 上面放點芝麻海苔點綴一下

11. 不錯吧

小貼士

家裏有啥放啥，蛋炒飯就是這麼方便，蔬菜可以替換，10分鐘搞定。
飯一定要硬一點那種，冷藏一晚，炒出來顆粒分明