我懶，只喜歡做簡單快手的家常菜，芹菜有降血壓的功效，健康清淡！
用料
| 雞翅中 | 6--8個 |
| 小芹菜 | 半斤 |
| 姜 | 3片切絲 |
| 蒜 | 2瓣切粒 |
| 味好美椒鹽 | 3克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 適量 |
降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法
市場上最小棵的小芹菜，比較嫩和香。
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第2張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第2張")
小芹菜摘掉根部和黃葉，其他的葉子留下，這種小芹菜的葉子不苦，香味濃郁，洗乾淨切小段。
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第3張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第3張")
雞中翅洗乾淨切成兩塊
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第4張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第4張")
薑絲蒜頭下油鍋爆香，倒入雞中翅煸炒至變色，依次加入料酒、生抽、蠔油、白砂糖、椒鹽，炒勻上色，加入大半碗熱開水，中小火炆至收汁。
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第5張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第5張")
放入芹菜段，炒熟即可。
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第6張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第6張")
開吃！
![降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第7張]( "降血壓家常菜：小芹菜炒雞中翅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
最後加入芹菜，炒熟即可，炒久了芹菜會老，影響口感！
