用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 芹菜 | 等量 |
| 枸杞 | 5克 |
| 葱花 | 5克 |
| 油 | 15克 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
降壓小炒的做法
苦瓜洗淨去籽，切片，芹菜切段，枸杞用温水泡15分鐘。
開水加油糖鹽，將芹菜和苦瓜焯水，焯水後過涼水，控幹水份。
炒鍋中放油，爆香葱花，倒入苦瓜芹菜枸杞翻炒片刻，加入適量鹽和雞精，翻炒均勻即可。
降壓小炒
菜譜
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