怪味思鄉鯽魚

5月25號在科華北路的豪吉靈感廚房學到的，超級超級簡單，包你們15分鐘做出一道四川菜。怪味就是麻辣糖醋味，每種味道都有一些。

也可以根據自己的喜好調整，不如麻辣就多些花椒麪和小米椒，酸辣就多醋和小米辣，糖可以酌情考慮。

用料  

怪味思鄉鯽魚的做法  

1. 最後可以澆一點燒熱的油，顏色會更好看，葱花也更香！

2. 這是師傅教的，非常漂亮啦！

3. 這是週末我自己交的作業，加了少許藿香，也是非常般配。

小貼士

蒸魚的時候如果想吃帶一些肉香的，可以加一小坨豬油或雞油增香。