女兒點菜要揚州炒飯,家裏食材不夠,那就有啥放啥吧。中午剩的米飯,剛好做一個三人份。女兒反饋非常好吃!
用料
雞蛋 | 2個 |
柿子椒 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
青豆 | 如圖所示 |
火腿 | 3片 |
雞肉火腿腸 | 1根 |
洋葱 | 半片 |
小葱 | 2根 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蒸好的米飯 | 3小碗 |
炒飯這樣做營養又好吃的做法
備料:洋葱熗鍋,小葱快起鍋時用
青豆煮熟後放盤裏備用;
1.植物油炒雞蛋,加入3g鹽,炒好盛起來備用
2.倒入植物油,先放洋葱,出香後倒入柿子椒胡蘿蔔翻炒幾下倒入青豆,再放入火腿火腿腸,加入3g鹽翻炒,不用起鍋,直接倒入米飯,米飯炒至粒粒分開後加入適量生抽,倒入炒好的雞蛋翻炒均勻,撒上小葱即可出鍋✌️女兒反饋好吃!!!
小貼士
青豆一定要煮!根據米飯多少加食材哦。