是水煮肉又不是水煮肉

就想吃肉

用料  

是水煮肉又不是水煮肉的做法  

1. 小油菜，豆皮，（生菜，豆芽或者其他蔬菜也行）稍微煮一下，過一下水，灼熟，木耳泡發灼熟，都鋪在湯碗下面。
   香菜葱花切碎，葱薑蒜，小紅椒切片。花椒一把，香葉2片，八角1個。
   豬肉或者牛肉切片，用料酒，醬油，一勺澱粉抓勻。

2. 下葱薑蒜，八角，香葉，花椒，小紅椒，和肉，炒熟，加鹽，香油，再加一大碗水煮開，起鍋放葱花香菜，最後倒入湯碗裏。

3. 攪拌一下就可以吃了，很香很下飯😁

小貼士

超市有賣水煮肉片的料，幾塊錢，可以買一包兑水加進去，味道更好。

肉可以直接煮，我覺得先炒再煮更好吃，看心情做。