孕婦也可以吃的蜜汁炸雞

Ann媽剛過了孕前三個月，就忍不住蠢蠢欲動。用她的話説:安靜如雞三個月，也該動如脱兔了吧。於是，她就堂而皇之地在我岳母的眼皮子底下，開始做運動。🤣

我岳母生怕有個閃失，她一動老人家就開始唸叨。Ann媽點頭稱是，死性不改。然後有一天Ann媽犯懶沒運動，我岳母緊張地問:“你今兒咋不蹦噠了？是不是不舒服!”

哈哈哈…然後有一天，Ann媽一臉苦惱地跟我説:最近感覺皮膚鬆鬆的，我是不是老了？我一向求生欲很強:不可能!Ann媽沒接茬，繼續道:聽説吃雞可以增肌…

嗯…我意識到哪裏不對，於是立刻提高警惕:你想吃雞？Ann媽見被識破，乾脆懶的表演:我想吃炸雞!我:炸雞不放料酒和胡椒不好吃，生完再吃。

氣氛一度變的很壓抑。

這個時候我岳母剛好買菜進門:今兒雞腿搞活動，我買了不少給你燉雞湯。
Ann媽:我不喝雞湯，又腥全是膘。
岳母:你不喝我外孫還喝呢!
Ann媽:那你叫你外孫出來喝吧，我不喝，我要去睡覺。

氣氛一度更壓抑。

沉默一秒我決定打破僵局:媽你趕緊歇着去，我下午做炸雞，營養寶寶一樣能吸收。岳母:你之前不是説不讓她吃炸雞嗎？我在門外都聽到了。
我:…

Ann媽一聽有戲，立刻替我説話:媽，他話沒説完你就進門了。他説的是三個月前不能吃，現在可以了。説完她還衝我使眼色:是吧？

我敢説不是嗎!於是又入了炸雞的坑。孕婦不能吃胡椒和料酒，但沒這兩樣東西又不行。研究了一下午，我盯上了韓國炸雞。經過改良重塑，就是今天你們看到的這道蜜汁炸雞。

我們使用的所有的材料孕婦都可以吃，除了油炸熱量高以外，沒任何毛病。最主要的味道真的太好了，蒜香濃郁，茄汁酸甜，雞肉鮮嫩無腥味。一口下去脆皮，一口下去多汁，超解饞~

用料  

孕婦也可以吃的蜜汁炸雞的做法  

1. 1.雞腿肉洗淨後剃去腿骨分切，放入深盆中倒入牛奶，浸泡15分鐘左右;

2. 2.時間到後倒掉牛奶，加一個雞蛋、五勺麪粉和一勺蠔油，用筷子攪拌均勻;

3. 3.另取一個盤子倒入麪粉和澱粉，雞肉塊均勻裹粉;

4. 4.熱鍋，油八成熱時倒入雞塊，表面金黃後出鍋;

5. 5.熱油雞塊二次復炸，表面焦黃後出鍋控油備用;

6. 6.取一隻小碗放入番茄醬，兩勺白糖，一小勺蠔油和蒜米，加少量清水;

7. 7.熱鍋餘油，倒入料汁大火煮;

8. 8.湯汁粘稠，表面冒泡後倒入雞塊均勻裹汁後出鍋~

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小貼士

Tips:作為親自吃過的人，我可以很負責任地跟大家講:好吃!但正因為如此，我才要特別提醒大家，不要吃太多，吃多會胖!😂而且吃雞並不會緩減皮膚鬆弛。🤣