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空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包

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空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟

這款美食也可以當作蛋糕,但糖和黃油的含量一直保持較低水平。您當然可以搭配咖啡和茶!使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

北海道南瓜 500克
葵花籽油 1茶匙
燕麥片 50克
麪粉 200克
發酵粉 1茶匙
肉桂粉 ½茶匙
姜粉 ½茶匙
肉豆蔻粉 ½茶匙
80克
½茶匙
棗子 80克
中號雞蛋 2個
菜籽油 100毫升
香草精 1茶匙
豆奶油 100毫升
菜籽油 ½茶匙
麪粉 1茶匙

空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法  

  1. 將南瓜肉切成2釐米厚的小方塊。您也可以使用南瓜皮。在碗中將南瓜與橄欖油混合。

    空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將南瓜塊放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,按照指定的温度和時間:180°C,15分鐘,烘烤,直到南瓜完全熟透。

    空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 使用食品加工機或香料磨將燕麥磨碎,放入碗中,與麪粉、發酵粉、姜、肉豆蔻、糖和鹽混合

  4. 用食品加工機把烤好的南瓜和棗子做成泥。加入雞蛋、油、香草和豆奶油替代品並混合在一起。

  5. 在加入麪粉混合物的同時,將食品加工機中的混合物以低速攪拌。混合成麪糊。

  6. 在烘焙模具的內部刷上一些油和麪粉。將南瓜糊倒入烘焙配件中。

    空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟 第4張
  7. 將烘烤配件放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,並在指定的温度和時間烘烤麪包:180°C,35分鐘。

    空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟 第5張
  8. 將糖和肉桂混合,製成肉桂糖澆頭。麪包烘烤完後,將其放在烘焙配件中冷卻20分鐘。刷上一層油,並在頂部撒上肉桂糖。

    空氣炸鍋姜配肉桂南瓜麪包的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

這些健康的選擇可以使用以下食材替代:棗子用糖代替,豆奶油用普通奶油代替,燕麥用麪粉代替。