空氣炸鍋炸南瓜糯米餅

用空氣炸鍋做的南瓜糯米餅，外表酥脆，內裏軟糯，粘滿了芝麻，香甜可口。
菜譜的量共做了8個南瓜糯米餅，20克左右一個。
在空氣炸鍋中炸的糯米餅，會把刷在表面的油份都烤出去，真是超級低油，幾乎無油了。

用料  

空氣炸鍋炸南瓜糯米餅的做法  

1. 南瓜在鍋中蒸熟，取100克南瓜泥，加糖和糯米粉。

2. 揉成南瓜糯米麪團

3. 南瓜糯米麪團平分成8份，20克左右一個

4. 每個麪糰分別揉圓，然後在芝麻上按扁成餅狀，翻面，使兩面都沾滿芝麻。

5. 拿毛刷在餅的兩面塗上一層玉米油防粘

6. 空氣炸鍋提前預熱兩三分鐘，把糯米餅放進空氣炸鍋，170度，炸10分鐘。

7. 6分鐘時候，把南瓜糯米餅翻下面，使受熱更均勻，繼續烤4分鐘，到糯米餅熟，取出。

小貼士

烤制糯米餅的時候，看一下上色情況，注意翻面兒。
菜譜裏的糖量可以自由增減，我覺得不加糖也是好吃的，因為滿滿芝麻也真是很香了。