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紅薯糯米餅,加小小的兩步蛋液和酵母粉,保證裏外都是贏家!(紅薯替換成南瓜做法一樣)
用料
紅薯餅如何做 外殼金黃酥脆,內陷香甜鬆軟的做法
紅薯蒸熟,加入糯米粉、白糖和酵母揉成光滑一團,發酵兩小時
麪糰揉成長條,再切成小麪糰壓扁(我大概切了12個),先裹上雞蛋液,再裹上面包糠
油温熱到筷子放入有較多小氣泡冒出時將紅薯團下鍋,中小火炸至小糰子鼓起即可出鍋,享受美味吧
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