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清炒花甲

菜譜 閲讀(1.14W)
清炒花甲的做法步驟圖,清炒花甲怎麼做好吃

兒子特別喜歡愛吃花甲,每次都給他清炒

用料  

老薑 1塊
獨蒜 2個
胡椒粉 適量
芹菜 2根
香菜 2根
小葱 2根
醬油,蠔油,鹽 適量

清炒花甲的做法  

  1. 花甲加鹽,加香油,泡水,快速吐沙,泡3個小時。加水,料,大葱,老薑,過水,煮開

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  2. 配菜,裝盤

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  3. 花甲下鍋先炒,放入醬油~翻炒幾次,放入配菜,加蠔油,調料

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  4. 炒好,裝盤

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