花甲是一味容易買、不需要太多烹飪技巧、又特別好吃的海鮮
試過好多種做法，還是最愛這用最簡單的調料炒出的味道
炒上一大盤，邊追劇邊嗦，週末就該這樣虛度的🌤
用料
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 指天椒🌶 | 適量 |
| 青椒 | 適量 |
| 花甲 | 適量 |
| 醬油、蠔油 | 適量 |
熗炒花甲的做法
花甲沖洗乾淨，青椒、指天椒、洋葱、蒜、姜切成你喜歡的形狀😃
![熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第2張]( "熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第2張")
燒一鍋開水，加薑片，花甲倒入汆燙
![熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第3張]( "熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第3張")
燒熱油，加蒜、姜、洋葱爆香，再加花甲、醬油、蠔油，一起翻炒
![熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第4張]( "熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第4張")
最後加青椒、指天椒、鹽，青椒斷生即可出鍋啦😋
![熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第5張]( "熗炒花甲的做法步驟圖，熗炒花甲怎麼做好吃 第5張")
熗炒花甲
下酒菜
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