秋季養生開啟喝湯模式了~
來分享一個超簡單的玉米山藥排骨湯,廚房小白輕鬆搞定!
用料
排骨 | 600克 |
玉米 | 2根 |
山藥 | 1根 |
姜、葱段 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 2-3g |
秋季養生-玉米山藥排骨湯的做法
排骨冷水下鍋焯一下水
水開後撇去浮沫再衝洗乾淨
加葱段,薑片、料酒
一次性加足量的水
萬慕智能升降鍋開啟火鍋模式,大火燒開後轉小火燉半小時
放入玉米加少許鹽,繼續煮20分鐘左右
最後放入山藥,煮熟即可
放點雞精調味,不喜歡可以不放
裝碗,撒葱花開吃!
山藥粉粉的很好吃
湯微微甜很好喝哦!
小貼士
1、水最好一次加夠,山藥煮得時間長容易碎,最後放就可以了。
2、葱段煮十幾分鍾後撈出,大廚説煮得時間長會發酸!