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不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽

涼菜 閲讀(3.28W)
不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽的做法步驟圖

説佛手瓜被嫌棄,是因為我爸爸。“這玩意兒產量大,沒啥好吃的”。確實啊,炒和熟吃,我筷子都不想動一動。

但是,敲黑板的但是,將生瓜剖成薄片,加鹽醃一醃,拌上香菜香醋香油老乾媽等,它瞬間變脆爽變香了!

一道爽口菜,用料也再簡單不過了。想偷懶又想保證蔬果攝入,千萬不要錯過試試它!

步驟只有三步走,再囉嗦如我都沒有多的話説了。

用料  

佛手瓜 1只
1/2小勺
生抽 1/2湯勺
老乾媽 1/2湯勺
香醋 1湯勺
香油 1湯勺
香菜 適量

不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽的做法  

  1. 佛手瓜去皮,用刨刀刨成薄片。
    加鹽醃一醃,大概10分鐘。

    不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽的做法步驟圖 第2張
  2. 漏掉醃出的水分。

    不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽的做法步驟圖 第3張
  3. 加入上述調料和香菜。吃吧!

    不想被嫌棄一生的佛手瓜遇上老乾媽的做法步驟圖 第4張