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關於遇上做法步驟圖解
關於遇上做法步驟圖解
當米糕遇上樸籽粿
02-23
清明上山用手機掃了很多樹都沒找到樸籽樹。後來微信上找到一位代購樸籽粉的賣家,迅速下單。到手的套餐是樸籽粉一斤糖半斤泡打粉一小包。我終於知道為啥市面上的樸籽粿甜到了。翻遍網上教程,所有樸籽粿或多或少都放了泡...
當啤酒遇上鯽魚完美的紅燒味兒
04-20
買的野生鯽魚,個頭也不小嘞,之前一直喝濃香奶白鯽魚湯,這次做成紅燒的吧~用料鯽魚2條啤酒半瓶姜2片葱1根蒜瓣4瓣老抽1勺生抽2勺豆瓣醬1勺花椒20粒幹辣椒3個鹽3克白糖3克玉米澱粉5克食用油適量當啤酒遇上鯽魚完美的紅燒味...
當薺菜遇上雞蛋
12-20
薺菜與雞蛋的兩種吃法,無非是你多我少,誰襯誰罷了。也許它們都不是主角,真正的主角是一張餃子皮或餛飩皮。我用一首英文歌名給它們起了個好聽的名字:samescript,differentcast用料薺菜一把雞蛋5個鹽料酒當薺菜遇上雞蛋的...
梅子遇上檸檬
07-22
【#今日破壁食譜#梅子檸檬汁】清新的早晨就是梅子遇上檸檬——很適合補充維生素C的果汁用料檸檬半個梅餅6顆梅子遇上檸檬的做法1.檸檬切半個,不用去皮,梅餅6顆!先拍個照!2.破壁機中倒入600ml直飲水,再放入檸檬和梅餅3.扣緊...
意麪遇上烤肉醬
12-30
疫情封閉在家,某男百無聊賴之餘,整天琢磨吃啥,竟試出一道妙方,今日歡慶520,復刻之。用料意麪125g(就是500g一袋那種掐一半再一半)五花肉250克番茄大的1個大蒜3瓣小米辣5個(重要配角)清淨園烤肉醬1大勺(靈魂人物,必不可少)胡椒粉抖...
當豆芽遇上胡蘿蔔土豆牛肉粒
07-28
其實這款菜當初是我省盤子,哈哈哈,才放一起的,後面發現蠻好看的。營養又超讚。第一次寫,猶豫了好久,湊合看吧,嘻嘻用料豆芽胡蘿蔔洋葱土豆牛肉當豆芽遇上胡蘿蔔土豆牛肉粒的做法所有的材料,分量都不是問題,依大家喜好。全部洗...
當海瓜子遇上金不換
05-06
金不換也叫九層塔數來數去也不是九層呀一個奇特的生物嘻嘻自從一個潮州的菇涼帶給我一株小苗如今陽台的花盆已長滿了這種外來生物從此我便愛上了這種獨特的味道也一直記得第一次給我做金不換海瓜子的人用料海瓜子500g...
糯嘰嘰的麻糬遇上酥脆曲奇🍪|零難度製作
11-11
🍡外酥裏糯!一口拉絲!萬物皆可麻糬對糯嘰嘰的東西完全沒有抵抗力[萌萌噠R]趁熱吃有驚喜~.👩🏻🍳建議先做好麻糬再做曲奇麪糊,麻糬稍微攤涼再放黃油拉扯混合均勻(過來人的忠告[捂臉R]燙手!).📝按照配方分量製作大約有13個....
菠蘿酥皮遇上紙杯蛋糕
07-14
僅記錄方便查看先準備一份烤好的蛋糕,喜歡吃什麼蛋糕就用哪個配方鬆軟的蛋糕遇上酥皮,意外的好吃用料黃油30克低筋麪粉50克雞蛋液15砂糖20克菠蘿酥皮遇上紙杯蛋糕的做法材料全部混合均勻,放入冰箱冷藏取適量麪糰,放保鮮膜...
當咖喱遇上烏冬面
10-02
你的咖喱還在配米飯麼?要不要試試一種全新的口感?當咖喱遇上烏冬面,熱乎乎的咖喱配上順滑的麪條,裹帶上湯汁入口的一瞬間,那感覺太棒了!微博;微信:Fantangmm歡迎關注用料牛肉250克烏冬面200克輔料醬油1大勺鹽適量糖適...
貝貝南瓜遇上了黃金魚旦
07-24
這道菜,是以我家孩子的喜好來做的,他不愛吃南瓜,但是喜歡蒸肉餅和魚旦,我三合一了,讓他也開始學着吃南瓜。小孩子不能挑食的,所以媽媽得費點心思啦!用料貝貝南瓜一個/約一斤豬肉沫約150克生蒜1—2瓣生薑一小片海天生抽一匙鹽...
金沙茭白【時節鮮遇上工藝香】
05-29
茭白又稱為美人腿,盛產於5-10月,嫩脆鮮美滿足口腹之外,茭白的水分相當豐富,熱量100g只有22卡路里,熱量非常低,對於想要減肥的人,是很不錯的食材!最簡單的烹飪方式只需要水燙2分鐘,就能吃到茭白的清甜。鹹鴨蛋,即是鹽漬工藝造就...
天鵝蛋貝遇上黑虎蝦
04-09
我想象中限購兩個的天鵝蛋貝應該很大很大……可是現實中只有一個手心那麼小、那麼小,於是冰箱裏大個兒黑虎蝦趕來救場,故事就這麼開始了🦐🦐🦐🎵🎶🎶🔆🦢用料黑虎蝦5只天鵝蛋貝2個蒜10瓣姜1塊鹽少許薄鹽生抽三勺糖少許...
當茄子遇上洋葱
07-26
看到圓滾滾的茄子和洋葱,突然有撮合一下它們的衝動😄,於是有了這道菜。味道挺好,説明它們挺搭的。用料茄子洋葱半個鹹肉絲少許(可略)大蒜3瓣生抽老抽白糖少許辣椒醬(可略)當茄子遇上洋葱的做法看上去是不是很般配。茄子切塊...
雜菜炒餡餃子(扁食餡遇上餃子皮)
11-15
想吃老家台州的扁食,可在杭州買不到靠譜的扁食皮,拿餃子皮代替。扁食的餡料是炒熟的,包到餃子皮裏,別有一番美味。用料餃子皮70張瘦肉150克胡蘿蔔1個杏鮑菇2個茭白3根香乾4片小葱若干鹽若干油若干料酒若干雜菜炒餡餃子(扁...
💫當番茄遇上烏梅
04-21
第一次吃番茄烏梅是燕姐做的。當然,如此簡單、酸甜可口的小吃自己也能做啊。燕姐交代烏梅要用『同享』的烏梅才好吃,烏梅塞進番茄嘴裏後冰鎮一下更美味。用料烏梅一袋聖女果若干工具水果刀一把保鮮盒一個砧板一個💫當番...
當紫薯遇上糯米
04-02
用料紫薯10個椰奶20克芝士2片糯米100克當紫薯遇上糯米的做法紫薯去皮蒸30分鐘後取出放涼加入芝士與椰奶用手抓均勻成紫薯泥糯米適量在鍋裏小火不停翻動炒熟出香味熟糯米與紫薯泥按1:5比例捏成團,再用模具做成花式紫薯擺...
如果螃蟹遇上了牛肉
08-11
今年藍蟹大豐收,50只賣成21刀,一口氣做了很多種,每一樣都吃個夠。多餘的螃蟹腿用來做道具,搭配醃製牛肉,再配一些蔬菜沙拉。用料螃蟹牛肉蔬菜沙拉如果螃蟹遇上了牛肉的做法用多餘的螃蟹腿做鋪底。醃製好的牛肉兩面煎半分熟...
當百色芒果遇上北海道帆立貝
07-26
做個芒果帆立貝當晚餐吧,sidedish就是簡單的蔬菜沙拉,醬汁也用芒果肉自己打,口感酸辣甜,悶熱的日子裏着實開胃。帆立貝外焦裏嫩,吃的時候蘸一口自制芒果醬,滿口留香。用料帆立貝3個芒果1個生菜200g聖女果8個蒜2瓣洋葱少許辣...
柿子派 | 柿子遇上烘焙,初冬的“一期一會”
01-17
日本人講究一期一會,比如表演茶道的人,要懷着一生中只和對方見這一次面的心態,以最好的方式來表演。感受一下,這真是一個很佛系,很懂“人生無常”的民族呢~而我們中國人就不一樣啦,都是“歡迎再來”,“下次再見”什麼的~當然,這...
當搖滾吐司遇上蒜香麪包丁
06-16
忘記把過程拍下來了~用料蒜香麪包丁:蒜2瓣粉鹽少許歐芹看着撒吐司5片黃油100克搖滾吐司吐司5片黃油100克白糖看着撒當搖滾吐司遇上蒜香麪包丁的做法黃油軟化,而後先將吐司片背面刷上黃油。再切成小塊。刷好黃油的那一面...
當三文魚遇上檸檬,你就知道什麼叫“豁然開朗”了。
07-13
閉上雙眼盡情享受這首關於檸檬的歌曲,不由得想起了大學課堂裏那個有着甜美聲音的外語老師,她個子不高,很有氣質,喜歡微笑着眯着小眼睛。她把我們當學生,而我們把她當個小孩子。檸檬總是給人清新、激爽的感覺,她給人的感覺就...
藍莓遇上酸奶-卡通冰棒
02-04
喵喵喵~一口吃掉可愛的貓星人,藍莓加上酸奶製作的卡通冰棒,夏日解暑的必備良藥啊,還在等什麼,趕緊製作起來吧~用料淡奶油130g糖分13g酸奶65g藍莓適量藍莓遇上酸奶-卡通冰棒的做法將淡奶油和糖粉倒入CHOPCHOP中,打至濃稠但...
越南春捲皮遇上貴陽絲娃娃
07-22
吃個絲娃娃,準備各種小料和醬料,比做飯還累,但是味道真的是無敵了!用料越南春捲皮10張各種素菜適量各種醬適量越南春捲皮遇上貴陽絲娃娃的做法貴陽絲娃娃,一張麪皮可以包幾十種菜,主要分原湯和酸湯兩種口味!(圖片來自網絡)黔食...
當茶葉遇上蝦🦐「茶香油爆河蝦」
11-08
茶香蝦的精妙之處在於加入了綠茶,吃起來酥脆鮮香,咬一口,還有一股淡淡的茶香,清新自然的綠茶加上鮮美可口的蝦,彷彿令人置身於美妙的綠色茶園中享受着海鮮的美味,美不勝收🥰用料河蝦500克綠茶茶葉10克蒜2瓣葱1根小米椒1條鹽...
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