我吃蝦不剝皮，希望大家不要嫌棄——蒜蓉大蝦

這個夏天就是和蝦相遇的季節，蝦肉的清香和粉絲的纏綿也不差是一道愛吃粉絲的人的福利，最後一道的粉絲大蝦，即可以感受蝦肉的甜香又可以讓粉絲在脣齒間纏綿，這的確是色香味俱全的一道菜。
  這是我做過最簡單好吃顏值又高的菜！招待朋友特別有面子！廚房小白也能秒變大廚！
食材：大蝦11個，粉絲一把，大蒜，小米辣，葱花，生抽，蠔油，白胡椒粉
做法：
1.蝦去蝦腳蝦線！剪刀剪開蝦背，用刀背在蝦背上輕輕敲打幾下，防止蝦蒸的時候變彎曲
2.粉絲泡發後撈出擺在盤子上，
蝦擺在粉絲上
3.調醬汁:兩勺生抽，兩勺蠔油，一勺料酒，一點白胡椒粉，半勺糖，一點點鹽(口味淡的可不放)
4.鍋裏倒一點油，油熱後放蒜泥炒香後倒入醬汁煮開！把煮開的醬汁均勻的淋在粉絲蝦上
5.放入蒸鍋中，按原汽蒸蒸12分鐘左右即可！拿出撒上葱花和小米辣，再淋上一勺熱油就可以享用啦！
精緻生活從做好每一頓飯開始！

用料  

我吃蝦不剝皮，希望大家不要嫌棄——蒜蓉大蝦的做法  

1. 準備好配料

2. 將🦐處理乾淨

3. 將蝦鋪放在粉絲上

4. 上蒸鍋，蒸十分鐘

5. 放上調好的料汁

6. 澆上熱油

7. 完成✅