用料
| 佛手瓜 | 一個 |
| 鹽 | 2克 |
| 原味鮮（雞精） | 1點點 |
| 白醋 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 2個 |
生拌佛手瓜的做法
佛手瓜一個，對半切開，去核，切絲放入大碗
放鹽，原味鮮（雞精），白醋，拌勻醃一會![生拌佛手瓜的做法步驟圖，生拌佛手瓜怎麼做好吃 第2張]( "生拌佛手瓜的做法步驟圖，生拌佛手瓜怎麼做好吃 第2張")
熱鍋倒油，放幹辣椒（掰碎）嗆出香味，潑在拌好的佛手瓜上，拌勻入盤開吃。
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生拌佛手瓜
清淡食譜
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