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不知從什麼時候開始家裏人喜歡上了喝湯~
用料
排骨山藥玉米 營養湯的做法
1-排骨洗乾淨,冷水下鍋,加入一勺料酒,薑片,大葱
2--煮出浮沫,撈出温水清洗一下
3--排骨放砂鍋裏,加入胡蘿蔔塊,玉米塊,加入大棗,再加入適量水,摸過食材。可以多加些!大火煮沸,撇去浮油,改小火燉40分鐘。
4--再加入山藥塊和一勺鹽,再繼續小火20分鐘(想要熬老湯的,可以接着小火慢燉,一般老湯要2-3個小時,這樣山藥和鹽要後放哦)。我一般喝濃點的湯用時1.5小時,很好喝的呢~
5-加入一勺枸杞和一勺小葱花。美味營養的排骨玉米山藥湯,孩子特別愛喝。一家人一頓就吃光光~
好喝營養
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