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胡蘿蔔玉米山藥排骨湯(山藥養胃)

菜譜 閲讀(2.36W)
胡蘿蔔玉米山藥排骨湯(山藥養胃)的做法步驟圖

廣東家裏最喜歡煲也最簡單的湯,離開家以後想喝就自己動手做,非常簡單,可以説全部料放進去鍋裏煮一小時左右就OK啦。如果想肉更軟綿,可以在加半小時。

用料  

適量
排骨 400克
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
山藥 1根
紅棗(可放可不放) 4顆
桂圓(可放可不放) 4顆
3片

胡蘿蔔玉米山藥排骨湯(山藥養胃)的做法  

  1. 1.通常我的排骨都是泡十五/二十分鐘,同時開火煮水把玉米胡蘿蔔先放進去。
    2.然後直接放肉(肉也可以直接焯開水)。不過直接焯水總感覺肉味會少很多~~haha
    放肉同時放幾片姜
    3.水開後半小時再放山藥,不然煮太過的話,可能會化掉哦……哈哈哈(山藥大概半小時就夠了)
    特別喜歡軟綿綿🥢一夾就爛的口感😍😍
    4.放山藥後再過半小時加鹽,開吃(自己試下鹽味夠不夠吧)
    真的特別簡單,一個人一頓一鍋湯就很OK。
    如果胃不太好最好把肉煮久一點,玉米讓給別人吃😂😂哈哈哈


    胡蘿蔔玉米山藥排骨湯(山藥養胃)的做法步驟圖 第2張