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用料
葱姜炒花蟹的做法
1 取一個碗放在主鍋蓋上,在碗內稱出花蟹和澱粉,拌勻備用。2 將油、葱和姜放入主鍋,以3分/120℃/速度1爆香。3 加入拌了生粉的花蟹、料酒、鹽和水,以8分/Varoma/反轉速度1烹煮,即可享用。
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