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葱姜炒梭子蟹

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葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟

葱姜梭子蟹   好吃到想要把殼都給吞掉

用料  

梭子蟹 適量
澱粉 適量
葱薑蒜 適量
1勺
生抽 2勺
蠔油 2勺
胡椒粉 適量

葱姜炒梭子蟹的做法  

  1. 螃蟹洗淨處理切兩半瀝乾水分

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第2張
  2. 切口處粘一層澱粉

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第3張
  3. 螃蟹炸熟備用

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第4張
  4. 1勺料酒  2勺生抽 2勺蠔油 半勺胡椒粉 少許水

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第5張
  5. 留底油放葱白薑絲炸香

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第6張
  6. 再放入葱綠 薑絲 幹辣椒炒香

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第7張
  7. 倒入螃蟹 翻炒幾下

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第8張
  8. 適量水澱粉 一把葱段 翻炒收汁即可出鍋

    葱姜炒梭子蟹的做法圖解 葱姜炒梭子蟹的做法步驟 第9張