巧剝檸檬皮

每次做酵素都要用檸檬，要去皮去籽，今天想到平時用來剝橙子的小東西不正好可以用在檸檬上嗎？

用料  

巧剝檸檬皮的做法  

1. 把檸檬用鹽水泡過洗淨，晾乾。

2. 切去檸檬的兩端小尖尖，用剝橙器圈在食指上，順着檸檬從一端划向另一端，劃幾等分隨你自己。

3. 巧剝檸檬皮

4. 劃完以後，再把檸檬皮一塊兒一塊兒的剝下。一個完整的去皮檸檬就呈現在你的面前。
   

小貼士

很簡單省事的剝檸檬皮的方法！
        檸檬放久後幹一點皮薄會更好更容易！檸檬皮烘乾可泡水喝，很香的！檸檬皮類似桔子皮，本人覺得是味中藥，通氣排毒，養顏，而且氣味比陳皮更香。
        其實做酵素用的檸檬剝皮去籽後就少了苦味，如果不去皮放進去有微苦，看個人所好。
        能吃點苦最好，有益於內臟的健康。良藥苦口利於病，忠言逆耳利於行。
        檸檬的酸有利於肝臟的排毒，加速水果的發酵。