再也不用像傳統的做法吃檸檬啦,這樣熬煮後吃得更健康、存放更久。
用料
新會陳皮 | 5-10克 |
檸檬 | 500-900克 |
黃冰糖 | 250-450克 |
陳皮檸檬膏的做法
檸檬用鹽先幹搓洗,把表面洗乾淨,同時也可以聞到檸檬的香味就出來啦;
切片備用;
5-10克新會陳皮(圖片中有20克,打了備用);
設置5秒/速度6打碎,做菜包餡都可以用;
主鍋加入900克檸檬、黃冰糖450克、陳皮10克,設置30分鐘/V檔/反轉小勺熬煮,全程無需蓋量杯蓋哦,後面略有點噗鍋,可以加防噴濺蓋,也可以不加,這樣水蒸氣蒸發得更快;
揭蓋後好香~
裝入玻璃罐裏,冰箱冷藏保存,感冒時,咳嗽時可以舀一勺兑水喝,補充維生素C哦;
鍋裏再加一小杯温水,設置10秒/速度9洗鍋,答應我做個持家的媳婦,來乾了這杯洗鍋水~~