金桔具有化痰止咳,生津健脾的功效。可開胃、抗炎、化痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效;對支氣管炎有較顯著的作用。多可用於治療肺熱咳嗽,咽喉炎症,小兒百日咳等症。
金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。
冰糖清熱潤肺,檸檬、陳皮可化痰止咳。
⭐️熱咳時可以加入川貝粉一起燉⭐️
川貝的功效:清熱潤肺,化痰止咳。用於肺熱燥咳,乾咳少痰,陰虛勞嗽,咯痰帶血。
陳皮是理氣化痰止咳的功效,而川貝有清熱化痰止咳的功效,檸檬偏涼有生津,止渴,祛暑的功效,四者合用能增大清熱止咳的作用。更可起到養顏美容,排毒,滋陰潤肺的作用
⭕️侄仔幾個月反覆咳嗽,吃過很多藥也不見完全好。剛好過年時買有金桔擺設,摘下燉給他喝試試,喝兩天就開始明顯好轉了。我爸爸長期吸煙也咳,也沒那麼咳了。
💕家人健康也是一種幸福哦!
用料
金桔 | 1000g |
檸檬 | 500g |
15年新會陳皮 | 40g~50g |
多晶黃冰糖 | 1500克 |
🍊陳皮金桔檸檬膏🍋的做法
用鹽水浸泡金桔檸檬1小時,瀝乾。
我用鹽逐個搓洗,清水沖洗
熱水下鍋焯1~2分鐘,撈起來冷水沖洗
焯過水的金桔會軟,直接剪到燉盅裏
金桔留籽,金桔籽有很好的止咳作用;
檸檬就要去籽了。3層金桔檸檬,3層冰糖
陳皮打粉或者碎拌在中間層
冰箱冷藏靜置一天
玻璃瓶洗乾淨,放烤箱消毒,120度烤15分鐘。
隔水燉19個小時
燉好直接入瓶,蓋蓋密封,倒扣放涼進冷藏保存。