陳皮檸檬膏

乾女兒的媽媽從雲南普洱寄來了好多青檸檬，做完了酵素還剩下不少，就想着天氣冷了，做點檸檬膏備着吧！我平時會分享很多健康知識，有需要了解的可以加我微信：fdshy126

用料  

陳皮檸檬膏的做法  

1. 由於我這個是青檸檬，沒有打蠟的，就直接流動水沖洗乾淨就行。買打蠟的黃檸檬用鹽擦一下去蠟，做這個黃檸檬也是很好的。

2. 用刀切薄片，有些人怕苦會把檸檬籽拿出來，我是不拿的，我相信全食物的魅力。如果籽拿出來的話我可以教你們做眼霜，具體加我微信我會詳細告訴你的。

3. 切好放進電燉鍋裏，隨意鋪好

4. 然後再上面放黃冰糖，我對冰糖要求很高的，必須是要無添加的雲南黃冰糖。由於我檸檬做的多，冰糖放不下了，就等冰糖化了再加夠量。

5. 這個必須要説是我最明智的選擇了，我三年前就開始買各種年份的新會陳皮來自己保存。這個是我自己保存的5年新會陳皮，不要相信人家那些黑呼呼的陳皮，其實5年陳皮是不會黑的，都是人家做舊騙人的。

6. 陳皮洗乾淨打碎，由於我有些匆忙，來不及曬乾後打粉，所以粘在杯壁上比較多，沒關係，用手扒拉下來好了！

7. 然後放在冰糖上面隔水蒸！

8. 這個是蒸了兩小時後又添加冰糖

9. 這個是4小時的照片，還不好呢

10. 經過9小時的隔水燉，加上中間的保温時間估計有10多個小時了！

11. 檸檬膏製成了，剛好家裏還有瓶子剛剛好5瓶！