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父皇想吃綠豆糕,可是稻香村杏花村等很多店都買過,都覺得太甜。正好我的代餐粉裏有黑豆粉,就想嘗試一下自己做,沒想到父皇還很喜歡(我不排除他是在哄我開心哈哈(ಡωಡ)hiahiahia)我覺得代餐粉用什麼五黑粉,紅豆薏米粉之類都ok的,看家裏原材料啦
用料
偽老北京綠豆糕(消耗代餐粉)的做法
在容器上鋪上保鮮膜
加入紅糖,攪拌均勻我家只有紅糖,冰糖和木糖醇。放黃砂糖可能更好吃
分多次加入水,將起攪拌至麪糰的狀態
拎起保鮮膜,繼續將乾粉都揉進去
最後攤開,使勁壓一壓,放入冰箱冷藏。第二天拿出來切塊。
切好後放到通風陰涼處,讓水分再蒸發一下,口感更好
至於用水……天地良心,有圖為證,我想過接一大杯然後算剩下的水量的,但是……但是我中間渴了,拿起來就喝了( ̄へ ̄)
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