是小時候的味道沒錯了 | 可可椰子糖

家裏還剩盒椰漿，也不知道哪來乾點啥
同事分享了幾顆椰子糖也沒吃到盡興，索性自己多做點
甜品小白的春天可能就從這個可可椰子糖開始的吧

用料  

是小時候的味道沒錯了 | 可可椰子糖的做法  

1. 不粘鍋中倒入200g椰漿（約一盒）

2. 倒入60g白砂糖

3. 3g可可粉

4. 麥芽糖80g

5. 小火熬約20分鐘，熬至圖中的樣子，（類似小時候吃的攪攪糖）

6. 倒入模具中冷卻，模具邊緣建議抹玉米油，也可直接倒入烘焙紙上

7. 在完全冷卻之前用刀切成小塊

8. 最後用糯米紙包上即可

9. 是小時候的味道沒錯了

小貼士

1、這個用量甜度剛好，可根據自己喜好來進行調整
2、剛出鍋的糖漿非常燙，要小心
3、切塊的時候有點費勁
4、最好用小火，隨時攪拌，以防糊鍋