牛軋糖小時候的味道！

牛軋糖是過年必備的糖品，老少皆宜，做法既簡單又好吃。

用料  

牛軋糖小時候的味道！的做法  

1. 準備好各種材料。堅果提前烤熟或者炒熟。不粘鍋中放入黃油，小火加熱；
   黃油融化後，加入棉花糖；繼續小火加熱，直至棉花糖融化；加入奶粉，繼續不停小火攪拌；

2. 鍋中原料完全混合均勻後，加入果乾和堅果

3. 趁熱拌勻，關火，將混合好的牛軋糖趁熱轉移到案板上，揉勻。

4. 這裏可以借用油紙

5. 及擀麪杖

6. 整成方形

7. 待冷卻後，切塊食用。

8. 香味濃郁的牛雜糖做好了。

小貼士

小竅門&温馨提示
1. 全程小火加熱，避免顏色發黑；
2. 牛軋糖做好後，要多揉一揉，這樣堅果和果乾會和糖結合的比較緊密，切的時候也不容易碎；