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看着屋裏剩的紅糖一直消化不掉,突然想起小時候媽媽做的紅糖包味道香甜,晚上趁着二寶不鬧人趕緊入手嘗試。
用料
小時候的味道美味紅糖包的做法
麪粉放入發酵粉倒水揉好保濕發酵(發酵好的面有蜂窩狀)
花生、黑芝麻、核桃分別炒熟搗碎(不用碎的太狠有顆粒狀吃着香)加入紅糖,一小把麪粉適量橄欖油攪拌均勻。
包好放置半個小時二次發酵,上鍋蒸半個小時出鍋。
咬上一口滿滿的回憶,和小時候的感覺一模一樣。
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