紅莧菜是一種青菜，富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋），常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。
用料
| 紅莧菜 | 500克 |
| 大蒜 | 一頭（小） |
| 鹽 | 清淡點 |
你是小時候的味道？的做法
鍋熱，起油
![你是小時候的味道？的做法步驟圖 第2張]( "你是小時候的味道？的做法步驟圖 第2張")
放蒜，刀背拍扁。我只用了蒜，鹽和味精。可適當加點水，炒熟即可。
![你是小時候的味道？的做法步驟圖 第3張]( "你是小時候的味道？的做法步驟圖 第3張")
小貼士
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