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春天的應季菜‼️臘肉炒紅菜薹

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春天的應季菜‼️臘肉炒紅菜薹的做法步驟圖

用料  

紅菜薹
臘肉
小米辣
白糖
生抽

春天的應季菜‼️臘肉炒紅菜薹的做法  

  1. 紅菜薹用鹽水浸泡10分鐘後撈出用清水洗乾淨

  2. 準備好蒜末和小米辣

  3. 臘肉切片

  4. 紅菜薹用手掰成段 老皮撕去處理好備用

  5. 鍋裏放油 放入臘肉煸出油脂 倒入蒜末 小米辣煸香

  6. 轉大火倒入菜薹翻炒1分鐘

  7. 加鹽 白糖 生抽調味 再翻炒1分鐘就👌🏻了