目前以健康飲食為主，油炸的很少做，但是對於椒鹽排條還是情有獨鍾！
用料
| 排條 | 半斤 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
| 麪粉 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 味好美椒鹽 | 少許 |
酥脆椒鹽排條的做法
排條+料酒+鹽+雞蛋，揉勻醃製幾分鐘，+麪粉及水調成糊狀
![酥脆椒鹽排條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "酥脆椒鹽排條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
先進行初步的油炸，準備開吃前再進行一次復炸，灑上味好美椒鹽粉！
![酥脆椒鹽排條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "酥脆椒鹽排條的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
非常家常的一道菜，用量是隨手放的，沒有精確到克！按自己的口味調整！
酥脆椒鹽排條
菜譜
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