阿膠西洋參膏

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用料  

阿膠西洋參膏的做法  

1. 西洋參打粉。
   注意：一定要用200目密目網過篩，篩不過的多打幾次再篩，細如麪粉，保證口感一流。

2. 千囍阿膠、冰糖。
   打粉備用

3. 阿膠粉、冰糖粉用黃酒浸泡24小時。
   熬到視頻狀態加入西洋參粉，攪拌均勻即可出鍋

4. 早晚開水沖服

小貼士

西洋參一定要用200目密目網過篩。
有熬阿膠糕基礎的夥伴，這個就是小兒科了。