補氣的西洋參,養血的遼海蔘,更有膠原滿滿的花膠,土豬肋排,小火慢煨……非常適合大小美女食補喲,省了瓶瓶罐罐的錢,好氣色吃出來~
用料
西洋參 | 10克 |
海蔘 | 2只 |
花膠 | 5只 |
排骨 | 400克 |
小香菇 | 8~10個 |
紅棗 | 10個 |
枸杞 | 8克 |
老薑 | 1小塊 |
鹽 | 適量 |
海蔘花膠西洋參排骨湯的做法
海蔘、花膠提前泡發好;香菇、枸杞、紅棗洗淨
排骨下鍋焯水,撈出清洗乾淨
宜興紫砂電燉鍋裏依次放入薑片、排骨、香菇、紅棗、花膠、西洋參、海蔘、枸杞,加水沒過食材。先開高檔火力,燉湯開後,調小檔,燉1個小時。
燉好後,加適量海鹽,裝湯鍋!趁熱好好享用吧!
小貼士
食材本身已經夠豐富夠鮮美了,所以只加入少許海鹽。沒必要再加其他調味了