用料
| 西蘭花 | 1朵 |
| 姜蒜 | 少量 |
| 豬油 | 少量 |
| 花椒 | 5粒 |
| 耗油 | 半勺 |
家常系列2019060902的做法
西蘭花要夠新鮮
![家常系列2019060902的做法步驟圖 第2張]( "家常系列2019060902的做法步驟圖 第2張")
開水焯兩分鐘，瀝出備用
![家常系列2019060902的做法步驟圖 第3張]( "家常系列2019060902的做法步驟圖 第3張")
姜蒜花椒熗鍋
![家常系列2019060902的做法步驟圖 第4張]( "家常系列2019060902的做法步驟圖 第4張")
西蘭花入鍋翻炒，加入一湯匙耗油和適量食鹽。
因為西蘭花已經半熟，翻炒勻時基本就差不多了。千萬要控制出鍋時間，西蘭花炒老了別提多難吃。(ಡωಡ)![家常系列2019060902的做法步驟圖 第5張]( "家常系列2019060902的做法步驟圖 第5張")
成品如圖，願每一個喜歡下廚的人都有好運ヾ ^_^♪
![家常系列2019060902的做法步驟圖 第6張]( "家常系列2019060902的做法步驟圖 第6張")
小貼士
之所以用豬油，是因為我是一個無肉不歡的人，
可以用植物油哦（｡ò ∀ ó｡）
家常系列2019060902
菜譜
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